Aluminium Oondbak: Verskil tussen giet-aluminium kookgerei, geperste kookgerei en gesmede aluminium kookgerei

1. Voordele van gietende aluminium

Deur gebruik te maak van gietaluminium is dit maklik om verskillende wanddiktes in kookgerei te verkry, byvoorbeeld die dik bodem van die gietstukAluminium kasserolkan hitte goed versprei en stoor, die dun sywande kan gewig verminder en nie te veel onnodige hitte absorbeer nie, en laastens kan die sterk rande die kookgerei stabiel maak. Nog 'n voordeel van gegote aluminium is dat dit grootliks vry is van materiaalspanning. Gooi die kookplaat in die vloeistof om af te koel, omskakeling is nie nodig nie. Aangesien aluminium aansienlik uitsit wanneer dit verhit word, is dit 'n voordeel as die materiaalspanning wat in die kookplaat geskep word, nie as gevolg van vorming onder spanning verkeer nie.

Die vervaardigingsproses is gewoonlik duurder, net soos die finale produk, dit is gewoonlik baie duurder as die ander twee soorte produksie. Boonop toon die oppervlak van gegote aluminium kookgerei soms merke van die gietproses, dit wil sê klein duike of merke wat deur die vorm geskep word.

Aluminium POTTE en panne wat nie van gegote aluminium gemaak is nie, maar gepers of gesmee is. Om dit te doen, 'n stuk aluminiumbraaipan en panneword uit die plaat gepons en dan met groot krag in vorm gedruk of koud gesmee.Boonop word persing hoofsaaklik gebruik vir redelik goedkoop produkte, gewoonlik met 'n wanddikte van slegs 2-3 mm.

Kookgerei van gesmede aluminium het 'n meer stabiele materiaalstruktuur as gevolg van die smeeproses, waartydens die krag wat op die aluminium uitgeoefen word, baie groter is as wanneer dit gepers word. Gevolglik is kookgerei van gesmede aluminium oor die algemeen sterker as kookgerei van geperste aluminium. Meer komplekse strukture kan ook tydens die smeeproses bereik word, soos versterkingsrande, wat eintlik tipies is van gegote aluminium.

4. Nadele van geperste en gesmede aluminium

Selfs wanneer dit koud is, het kookgerei van aluminium reeds 'n sekere mate van interne spanning op die materiaal, omdat die eintlik plat aluminiumplaat in die vorm van 'n pan of pot gedruk word. Benewens hierdie materiaalspannings, is daar ook termiese uitbreidingspannings tydens gebruik. Veral uiters dun aluminium, die basis kan permanent vervorm onder uiterste toestande (soos oorverhitting of baie ongelyke verhitting as gevolg van verkeerde plasing op die kookplaat).