Sommige mense hou daarvan om heelhartig te kook, terwyl ander verkies om kos by hul gunsteling restaurant te bestel of dit uit te neem (ons blameer jou nie).
Of jy nou die eerste of die laaste is, jy behoort 'n betroubare stel kookgerei in jou huis te hê. Maar ons verstaan dit: almal soek waarskynlik iets anders om by hul persoonlike behoeftes (en beursie) te pas.
So, of jy nou opsoek is na kleefvrye kookgerei van Made In of keramiek kookgerei van Caraway, die goedkoopste opsie of die beste kookgerei-stel om iemand te gee, ons het jou gedek.
Ons het die harde werk vir jou gedoen en die beste kookgerei-handelsmerke gevind om die beste disse (of oorskietkos) saam met jou gunstelingmaaltye te bedien.
Lees verder om betroubare winkels te ontdek wat alles van kasserols en bakskottels tot drukkokers verkoop.
Elke produk in elke stel word volgens gebruikersinstruksies getoets – pasta en souse word in 'n braaipan gaargemaak, steaks en bykosse word in 'n wok gaargemaak, en sop, bredies en brode word in Nederland gemaak. Gemaak in die oond. Ons het hulle soos gewoonlik gebruik, die hitte opgedraai en hulle soms oornag in die wasbak gelaat. Hoe maklik is die stel om skoon te maak? Neem hulle baie spasie op? Hoeveel weeg hierdie onderdele? Ons oorweeg hierdie en ander vrae om ons graderings te bepaal en ons resensies te vorm.
Spring op die gesonde kooktrein met die chemiesvrye Caraway-handelsmerk. Ons is groot aanhangers van die koljanderpan en die resultate is werklik heerlik. Elke stuk is keramiekbedek en beskikbaar in 'n verskeidenheid gesofistikeerde kleure, insluitend room, vlootblou, salie en 'n nuwe beperkte uitgawe vlekvrye staal kookgerei-stel wat die perfekte vakansiegeskenk vir fynproewers maak.
Koljander-kookgerei het 'n kultusaanhang, en ons is nie verbaas nie. Die handelsmerk maak pragtige kookgerei-stelle wat op 'n verskeidenheid stowe pas, sodat jy vol vertroue kan voel of jy nou op 'n gas- of elektriese stoof kook. Nie een van hierdie panne bevat enige nare gifstowwe nie, en hulle kom in 'n verskeidenheid kleure.
“Ek is net so mal daaroor om ’n koljanderpan te gebruik om ontbyt te roerbraai as wat ek daarvan hou om ’n groot pot daarvan te gebruik om pasta vir aandete te kook,” sê ons sakeverslaggewer Victoria Giardina. “Dit lyk nie net goed nie, dit presteer net so goed. Elke pan het ergonomiese handvatsels wat opgelig kan word terwyl jy kook (met ’n oondrak of oondhandskoene, natuurlik), en ek is mal daaroor dat hulle temperature tot 550 grade Fahrenheit kan weerstaan. Dit kan in die oond gebruik word. Dit het redelik sterk isolasie en hulle sal ’n jaar hou.”
“Wanneer ek koljander-gereedskap gebruik, voel ek dadelik asof ek die beste van die beste gebruik,” gaan sy voort. “Elke produk het ’n gladde buitekant en kleefvrye laag, wat alles van roereiers in die oggend tot taco-vulsel in die aand heerlik maak. Dit werk goed by beide lae en hoë temperature en hou selfs na deeglike skoonmaak.”
Sluit in: 10.5-duim-pan, 3-liter-kastrol met deksel, 6.5-liter-Hollandse oond met deksel, 4.5-liter-soutpan met deksel, vier modulêre magnetiese panhouers en 'n doekdekselhouer met hake.
Ons verkoop van die beste potte en panne, dit is onmiskenbaar! As jy by jou gunstelingproduk aanlyn wil bly, beveel ons aan dat jy die handelsmerk se Always Pan 2.0 Home Cook Trio koop. Met net een pan kan jy kook, bros maak, bak, smoor, braai, stoom, sif, bedien, skink en meer.
Ons Place-kookgerei is gemaak van 100% herwinde aluminium en ons kon nie gelukkiger daarmee wees nie. Dit bevat ook nie lood of PFAS nie, so as jy jou blootstelling aan skadelike metale wil beperk, probeer hierdie handelsmerk. Wat ons die meeste van hierdie spesifieke kookgerei-stel hou, is dat dit 'n geneste ontwerp het wat baie kasruimte bespaar. Alhoewel hierdie stel slegs drie panne insluit (elk 'n ander grootte), kan jy Our Place Perfect Pot in verskeie groottes koop as jy wil, of alles uithaal en die perfekte kookgerei-stel kies wat alles het wat enige tuiskok nodig het. Berei heerlike en fotogeniese geregte voor vir 'n klein maatskappy of die hele gesin.
Sophie Cannon, ons medebestuurder van kommersiële strategie en ontwikkeling, sê: “As jy dit korrek behandel, sal dit lank hou! Ek sou sê ek is 'n ywerige kok, so wanneer dit op hoë hitte of met sekere suur bestanddele gebruik word, kan potte en panne los raak.” sy kleefvrye eienskappe vinniger as ander handelsmerke. Wat werkverrigting betref, gebruik ek die Always Pan Mini en Perfect Pot Mini elke dag en hou hulle op die stoof. Ek kook my eie kos, so die mini-grootte is perfek en het 'n kleefvrye oppervlak wat maklik afvee, wat tyd bespaar tydens skoonmaak.”
Die stel sluit in: 'n 4-liter-kastrol met 'n deksel, 'n 2.6-liter-kastrol met 'n deksel, 'n 1-liter-kastrol met 'n deksel en 3 spatels om op te vou.
“Sodra jy keramiek begin gebruik, sal jy nooit terugkyk nie,” besin die sakejoernalis Miska Salaiman. Xtrema se unieke keramiekprodukte word handgemaak deur bekwame Chinese vakmanne, wat 'n egalige kookoppervlak en verhitting bied, en is uiters liggewig.
“Om eerlik te wees, ek het nie verwag om so baie van hierdie handelsmerk te hou nie, want ek het nog altyd gedink dat alles beter smaak en beter lyk as dit van gietyster gemaak word,” verduidelik Saliman. “Ek was verkeerd. Wat gehalte betref, sou ek sê Xtrema is net so goed – glad, blink en bevat geen metale wat in kos kan uitlek nie. Keramiek is baie lig. Dit was die eerste ding wat ek opgemerk het. Dit maak kook beslis makliker wanneer jy nie 'n gietysterpot of -pan hoef rond te skuif nie.”
Sy gaan voort, “Nog 'n interessante ding oor keramiek en gietyster: Met gietyster, as jy die pan per ongeluk oorverhit, sal dit moeilik wees om die temperatuur te verlaag en die kos te bederf. Dit sal nie met keramiek gebeur nie. Maklik van die stoof verwyder en vinnig opgestel. Dit is baie nuttig vir beginnerkokke.”
Sluit in: 1-liter Traditions Instant Pot met deksel, 1.5-liter Traditions Instant Pot met deksel, 2.5-liter Traditions Instant Pot met deksel, kenmerkende 9-duim-pan en twee oondhandskoene met 100% organiese katoenhandvatsels.
“As iemand wat al jare lank in die sakebedryf werk, het ek dosyne kookwarehandelsmerke probeer, maar HexClad is die enigste een wat bo en behalwe gaan,” het Camryn LaSala, sakeredakteur van The New York Post se Page Six en Page Six-koerante, gesê. Six.
“Hulle is heeltemal kleefvry en baie veelsydig. Wil jy 'n sagte omelet kook? Miskien 'n bietjie filet mignon braai? Geen probleem nie. HexClad kook elke keer as ek my gunsteling potte en panne gebruik (en daar is baie). My kookkuns is op 'n nuwe vlak!”
Stel sluit in: 12″ Diameter Oondkastrol met Geharde Glasdeksel, 10″ Diameter Oondkastrol met Geharde Glasdeksel, 8″ Diameter Oondkastrol met Geharde Glasdeksel, 2 Liter Oondkastrol met Deksel, 3 Liter Oondkastrol met Geharde Glasdeksel en 'n 8 liter kastrol met 'n deksel.
Om inkopies makliker te maak, kies Amazon Basics kookgerei-stelle. Kies uit 15-stuk stelle, kleefvrye opsies en meer om jou kookkuns aan te pas by jou behoeftes.
Selfs al is jy nie 'n goeie kok nie, is dit slim om kombuisgereedskap byderhand te hê. Hierdie produk is binne jou begroting, het goeie resensies op Amazon en het 'n kleefvrye laag. Die spiraalvormige bodem help om hitte deur elke pan te versprei, en die handvatsels is sag en koel om aan te raak. Om hulle op hul beste te laat lyk, beveel ons aan om nie die hitte te hoog te draai nie, maar dit sal jou beslis help om middernag-happies en oggendhawermout te oorleef.
“Dit was my eerste kombuisstel toe ek in ’n piepklein woonstel gewoon het,” sê die sakejoernalis Kendall Cornish. “Dit doen nie net die werk (en doen dit goed) nie, maar dit kos ook nie ’n fortuin nie, alles is maklik om te hanteer, en alles is skottelgoedwasser-veilig. Eenvoudig, bekostigbaar en van hoë gehalte.”
Stel sluit in: 8-duim braaipan, 10-duim pan, 1.5-liter kastrol met deksel, 2-liter kastrol met deksel, 3-liter kastrol met deksel, 5-liter kastrol met deksel en 5-stuk kookgerei stel, insluitend pastamasjien, lepels, afroompanne, lepels en afroompanne
Sedert 1925 het Le Creuset (uitgespreek "luh-CROO-zay") sy merk op kombuise regoor die wêreld gelaat. Jy kan staatmaak op gewaagde, onbreekbare gekleurde gietyster, voortreflike Franse vakmanskap en uitsonderlike werkverrigting.
Ons weet jy ken Le Creuset. Hoe kon jy dit nie doen nie? Hierdie kookwarehandelsmerk is ikonies, veral hul Nederlandse oond. Ons is mal oor aparte eenhede, en dis waarskynlik hoekom ons so baie van hierdie vyfstuk-stel hou. Gebruik dit om koue bredies te maak (in die Nederlandse oond) of om groente of proteïene in ander geregte te braai. Beskikbaar in amper elke kleur van die reënboog, sal jy nie eers die toestel terug in die kas wil sit nie.
“Le Creuset is ’n wonderlike, ikoniese handelsmerk wat elke ernstige tuiskok waardeer,” sê Holly J. Coley, ons Business Updates-redakteur, entoesiasties. “My gunstelingdeel van die Nederlandse oond, veral bredies en enigiets wat lank neem om te kook. Anders as goedkoper kookgerei wat ek al besit het, is die binnekant meer duursaam en brandbestand. En dis ook maklik om skoon te maak.”
“Op ’n skaal van 1 tot 10 sou ek die gehalte van die kookware ’n 10 gee,” het sy voortgegaan. “Dit is geskik vir gas-, elektriese en oondgebruik. Die onderdele is so ontwerp dat kos nie in die pan ophoop nie, wat behoorlike verhitting bevorder.”
Sluit 'n ronde Hollandse oond van 5,5 liter, 'n oondbak van 1,75 liter en 'n 9-duim-pan in.
Mauviel M'Heritage Vervaardig in Frankryk en tot perfeksie gesmee, dit word nie veel beter as Mauviel M'Heritage as dit by koper kookgerei kom nie. Al is dit 'n belegging, is kulinêre professionele persone en beginners wat goeie kos waardeer, mal oor hierdie handelsmerk, en ons ook.
Hierdie koper kookgerei is 'n belegging. Dit is egter iets wat jy vir jare kan hou en selfs aan toekomstige geslagte kan oordra. Hierdie Frans-vervaardigde kookgerei is 'n uitstekende hittegeleier en beskik oor vlekvrye staal handvatsels wat jou hande koel hou terwyl jy kook. As jy bykomende potte of skottels benodig, bied Williams Sonoma 8-delige stelle sowel as 12-delige koperstelle.
“Daar is iets ongeloofliks omtrent ’n koper kookgerei-stel, veral hoëgehalte kookgerei wat in Frankryk gemaak word,” het Cornish van die stel gesê. “Dit is beslis my gunsteling kookmateriaal – selfs meer as gietyster – vir omtrent enige kookkuns. Hierdie stel is ’n manjifieke familie-erfstuk wat ek vir geslagte lank sal gebruik … of ten minste sal vertoon.”
Die stel sluit in: 'n kastrol van 1,9 liter met 'n deksel, 'n kastrol van 3,6 liter met 'n deksel, 'n soteerpan van 3,2 liter met 'n deksel, 'n pan van 25 cm en 'n bottel koperskoonmaker van 140 ml.
Die Chirurgiese Vlekvrye Staal 360 Kookgerei laat jou toe om eweredig te kook by beide lae en hoë temperature, met minder kookolie en 'n fantastiese voorkoms danksy gepatenteerde Damptegnologie. Kookgerei 360 is 'n betroubare en indrukwekkende seleksie van die hoogste gehalte kookgerei op die mark.
“Die 360 Cookware-handelsmerk verdien meer aandag,” sê Giardina entoesiasties. “Die vlekvrye staal-samestelling en elegante samestelling laat dit egter toe om nie net vir kook gebruik te word nie, maar ook vir uitstalling op die toonbank wanneer dit nie gebruik word nie. Elke stuk 360-kookgerei beskik oor gepatenteerde stoomtegnologie wat help om vinnig en egalig te verhit vir die beste eindresultaat. Die deksel is ook spesiaal ontwerp om hitte rondom die kos vas te vang eerder as om deur die kante te ontsnap.”
“Boonop, wanneer ek elke pot of pan na kook was, voel ek nooit of die laag of binnekant beskadig is nie,” gaan sy voort. “Dit is duidelik dat hierdie handelsmerk die hoogste gehalte vlekvrye staal met die gladste afwerking wat ek nog ooit gesien het, gebruik. Alle produkte kom met 'n lewenslange waarborg.”
Sluit in: 8-duim-pan met deksel, 2-liter-kastrol met deksel, 4-liter-kastrol met deksel, en vlekvrye staalskoonmaker.
All-Clad het die kookwarebedryf vir 'n halfeeu gerevolusioneer. Gebore in Canonsburg, Pennsilvanië, in die hart van Amerika se staal-, koperkern- en aluminiummarkte, is All-Clad ongeëwenaard.
Goed, ons weet hierdie is 'n duurder kookgerei-stel, maar dit het 'n koperkern! Dit is een van die beste bestanddele vir die maak van souse, gravies en enigiets wat eweredig oor 'n lang tydperk gaargemaak moet word. Die handvatsels op die potte en panne het 'n geboë profiel wat gemaklik is om vas te hou, en ons is beslis nie aanstoot geneem deur hul slanke voorkoms nie.
“Die ontwerp van All-Clad-kookgerei is indrukwekkend, om die minste te sê,” het Cornish gesê. “Sonder gapings of nate is dit maklik om skoon te maak en te onderhou, asof elke All-Clad-stuk in silwer gedoop is voordat dit op die stoof geplaas is.”
Sluit in: 10-duim-pan, 3-liter-braaipan met deksel, 2-liter-kastrol met deksel en 8-liter-kastrol met deksel.
Professionele sjefs gebruik verskillende eetgerei, afhangende van die geregte wat hulle voorberei. Sommige soorte kookgerei is egter meer gewild as ander.
Een tipe kookgerei wat deur kulinêre professionele persone verkies word, is vlekvrye staal. Dit reageer nie met sure nie, kan 'n koperkern hê vir egalige hitteverspreiding, en is geskik vir souse, deglansering en sotering.
Nog 'n tipe kookgerei wat sjefs gebruik, is gietyster. Dit is geskik vir geregte wat stadig gaargemaak moet word, soos getrekte varkvleis of gekaramelliseerde uie, sowel as vir braai en soteer. Gietyster kan mettertyd 'n kleefvrye oppervlak ontwikkel en is ook uitstekend om hitte te behou en te versprei. As jy in sulke geregte belangstel, beveel ons sterk aan dat jy aandag gee aan Le Creuset. Dit is gebou om te hou en beskik oor 'n kenmerkende Hollandse oond.
Daarbenewens is koper kookgerei gewild onder sjefs. Dit is ideaal vir geregte wat by 'n sekere temperatuur gehou moet word, soos souse of stroop. Dit is duurder, maar die voordeel daarvan is dat dit met behoorlike sorg van geslag tot geslag oorgedra kan word.
As jy versigtig is vir kleefvrye kookgerei, is jy nie alleen nie. 'n Groot bekommernis vir baie is dat giftige stowwe soos per- of polifluoroalkiel (PFAS) in voedsel kan uitlek wanneer sekere temperature bereik word. Gelukkig is daar deesdae geen tekort aan gesonde kleefvrye kookgerei beskikbaar nie.
Ons gunsteling kookgerei-handelsmerke sluit in Caraway-kookgerei, wat 'n nie-giftige laag het, en Our Place-kookgerei, wat PFAS- en Teflon-vry is en in bio-afbreekbare verpakking kom. Nog 'n opsie is om vlekvrye staal kookgerei-stelle te gebruik.
Plasingstyd: 4 April 2024
